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價格起批量
  • 36500.00 1 臺
認證等級
|  品牌:18678037911春秋  瀏覽次數:4137  
所在地區
山東 濰坊市
有效期
長期有效 
規格
型號:120L  規格:120L 
36500.00元/臺
2000 臺袋可售
    
企業信息
山東諸城市春秋食品機械有限公司 [查一查] 
會員級別:普通會員 第4 年  未認證
人氣單品
4 山東諸城市春秋食品機械有限公司
聯系商家
認證時間:2017-06-14
認證等級:
經營模式:生產廠家,貿易
所在地區:山東/濰坊市
榮譽資質:0
  • 產品介紹
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【18678037911】全自動真空和面機|面條真空和面機|水餃真空和面機。
 真空和面機主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。自動和面機價格模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機方便,自動化程度高。整機采用優質不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準
◇真空和面機可根據工藝要求設定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現象。
◇真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,和面配水量在常規工藝基礎上可適量增加約20%??焖侔韬?,使小麥蛋白質在最短的時間內吸收水份,比常規狀態下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構。
◇真空和面機使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。
◇真空和面機加工出來的面品,面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
◇真空和面機V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉運動,由于槳葉向兩邊推動面團,所以可以解決受力不均現象,使機器運轉平穩。
◇真空和面機這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉動時運轉軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團而產生的軸向力。能夠使機器在運轉時更加穩定,提高整機使用壽命。
◇真空和面機真空和面機主要由機架、機體、可旋轉和面箱、和面箱蓋、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。

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