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益生菌 嗜熱鏈球菌 凍干型益生菌原菌粉 乳酸菌聯系我時,請說明是在58食品網上看到的,謝謝!
價格起批量
  • 750.00 1 公斤
認證等級
|  品牌:超凡  瀏覽次數:480  
所在地區
河南 鄭州市
有效期
長期有效 
規格
型號:食品級  規格:1公斤/袋 25公斤/桶  作用:營養補充劑 
750.00元/公斤
8000 公斤袋可售
    
企業信息
鄭州超凡化工食品有限公司 [查一查] 
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2 鄭州超凡化工食品有限公司
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認證時間:2019-06-28
認證等級:
經營模式:貿易
所在地區:河南/鄭州市
榮譽資質:0
  • 產品介紹
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品牌:超凡
  • 商品名稱:益生菌 嗜熱鏈球菌 凍...
  • 商品編號:1049721
  • 店鋪:鄭州超凡化工食品有限公司
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  • 分類:
  • 型號:食品級
  • 規格:1公斤/袋 25公斤/桶
  • 作用:營養補充劑

嗜熱鏈球菌  750元/公斤
標題:益生菌 嗜熱鏈球菌 凍干型益生菌原菌粉 乳酸菌
乳嗜熱乳桿菌產品介紹
 基本信息
嗜熱鏈球菌屬于鏈球菌屬,革蘭氏陽性菌,無芽孢,無鞭毛,不運動,同型發酵乳糖,不液化明膠,兼性厭氧菌或微好氧。嗜熱鏈球菌利用的常見碳源包括葡萄糖、蔗糖、乳糖、果糖、麥芽糖、海藻糖、甘露醇、山梨醇等,其中易利用的為雙糖,如蔗糖和乳糖等。
二 產品規格
活性益生菌含量 ≥ 100億 cfu/克  
活性益生菌含量 ≥ 500億 cfu/克  
活性益生菌含量 ≥ 1500億 cfu/克 
三 菌種特性
1.分離自乳制品、健康人體腸道;
2.耐酸、耐膽汁鹽,產胞外多糖、細菌素、維生素等;
3.具有抑制艱難梭菌、鼠傷寒沙門氏菌、大腸桿菌、單核細胞增生李斯特菌、產氣莢膜梭菌等致病菌生長;
4.促進腸道蠕動、調節腸道菌群,維持腸道菌群平衡,抑制腹瀉;
5.產生β-半乳糖苷酶,促進乳糖的消化吸收,緩解乳糖不耐癥等。 
四 大小和菌落形態
1.大小  顯微鏡下細胞呈圓形或卵圓形,常成對或成鏈出現,兩個卵圓型為一對的球菌連成,無鞭毛,不運動,如圖所示:
2.菌落形態 嗜熱鏈球菌在有氧條件下,雙層再生培養墓上再生效果好,呈現大小不一、圓形的乳白色菌落;在M17固體培養基上,形成的菌落較小,有平滑的邊緣,表面凸起,且平滑。 
五 適合生長環境
1適生長溫度為38℃~43℃,生長溫度低為19~21℃,高生長溫度52℃,在60℃下可存活30分鐘,耐熱性較好;適pH為6.0~7.0,生長初始pH為3.0~7.0,耐酸性強,能在其它乳酸菌不能生長的環境中生長繁殖;嗜熱鏈球菌的耐膽鹽能力較強。 
2.嗜熱鏈球菌沒有分解淀粉和大分子碳水化合物的酶系,因此不能利用大分子物質作碳源,能利用的碳源主要是葡萄糖等單糖和一些寡糖;嗜熱鏈球菌體內的蛋白酶活性通常較弱甚至缺乏必要的蛋白酶,因此適于它們的氮源是蛋白質水解產物;生長繁殖需要一定的生長因子,在培養基中加入適量的西紅柿汁可以促進嗜熱鏈球菌的生長。西紅柿汁不僅能為嗜熱鏈球菌提供碳源,而且含有嗜熱鏈球菌生長不可缺少的核苷酸和礦物質,營養豐富,能促進嗜熱鏈球菌的生長。 
六 生長特性
1培養特性:在實驗室中進行培養,可用M17培養基進行培養,它們能產生大量的乳酸,能在較低 pH 的培養基和較高溫度下生長,嗜熱鏈球菌菌液稀釋時要用滅菌蒸餾水,不能用生理鹽水,鹽水會降低嗜熱鏈球菌的生理活性。
2生化特性:嗜熱鏈球菌常用碳源包括葡萄糖、蔗糖、乳糖、果糖、麥芽糖、海藻糖、甘露醇、山梨醇等,其中易利用的為雙糖,如蔗糖和乳糖等;嗜熱鏈球菌生長繁殖需要一定的維生素、葉酸等生長因子,生長緩慢;可以分解乳糖,緩解乳糖不耐癥等 
七 功能及應用
嗜熱鏈球菌因其具有功能活性、潛在的益生性,被認為是安全性菌株,又因其耐酸能力較強、耐膽鹽能力較強、具有嗜熱性等特點,目前其主要用于以下領域:
1 嗜熱鏈球菌在食品中應用 
酸奶生產制備的常用菌種是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌,嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌之間存在共生現象,前者在生長過程中產生的甲酸能夠刺激保加利亞乳桿菌生長,而后者可在發酵初期分解乳中酪蛋白形成纈氨酸等氨基酸和多肽類物質能促進嗜熱鏈球菌的新陳代謝。用嗜熱鏈球菌和保加利亞乳酸桿菌混合菌種發酵劑發酵的酸乳制品,能補充人體腸道內的有益菌,維持腸道菌群的平衡,起到調節腸胃功能和預防一些疾病的目的,并且這類酸乳制品易于吸收,具有抑制腐敗菌、提高消化率等功效,且食品具有芳香風味和良好的質地;
2 嗜熱鏈球菌在醫藥方面的研究與應用 
嗜熱鏈球菌等乳酸菌發酵乳糖產生大量的乳酸、乙酸等有機酸,使腸道內的pH值降低,使腸內處于酸性環境,對沙門氏菌、變形桿菌和大腸桿菌等致病菌有明顯的抑制作用;除致病菌外,對腸道內腐敗菌抑制力也很強;低pH值有利于腸道蠕動,維持腸道正常生理功能,阻止病原菌的繁殖。臨床常使用的乳酸菌素片在35腸炎、調整消化力、延緩機體衰老、抗癌等方面有良好的效果。大量的體外和宿主體內實驗研究表明:嗜熱鏈球菌對宿主有著極為重要的生理功能,可以激活免疫細胞、可以顯著降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白的含量、能緩解乳糖不耐癥、具有部分抑制腫瘤等能力;
3 嗜熱鏈球菌在畜禽生產中的應用 
國內外的許多研究表明:嗜熱鏈球菌以單一或復合制劑用于青貯飼料、發酵飼料時,可以提高蓄禽對飼料的利用率,進而促進畜禽生長,降低死亡率等作用。
【應用范圍】:食品添加劑,營養補充劑,健康營養品,醫藥保健品等。
【儲存】:置于-4℃以下冷凍貯存。
【包裝】:1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋,外套紙板桶)。
【保質期】:24個月
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